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Le intolleranze alimentari attualmente diagnosticabili sono pochissime e tra queste figurano l’intolleranza al glutine e quella al lattosio. In questo articolo parleremo di quest’ultima e risponderemo ad alcune domande. Cos’è un’intolleranza alimentare e in cosa si differenzia da un’allergia?
Silvio Nanni | 26/6/2018
L'intolleranza al lattosio è dovuta alla carenza o alla mancanza della lattasi, l'enzima che ne permette la digestione.
Silvio Nanni | 27/2/2018
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